Formation en Langues pour travailler dans la Restauration

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Contenu de la formation

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Objectifs de la formation

  • Connaître le vocabulaire général des produits frais et des ingrédients.
  • Savoir présenter la qualité et l’origine des produits et des vins.
  • Expliquer à des clients la composition des plats et les méthodes de préparation.
  • Pouvoir répondre à des exigences précises.
  • Adapter les expressions de politesse à la situation.
  • Prendre une réservation au téléphone ou par mail.
  • Accueillir le client et l’installer à sa table.
  • Proposer la carte, une boisson, un vin.
  • Prendre la commande et conseiller le client, décrire les plats, les vins…
  • Gérer la relation avec le client tout au long du service.
  • Gérer les réclamations du client de l’accueil au règlement.
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Formation destinée à : Tout public

Prérequis : Aucun

Durée : sur mesure

Validation : attestation de fin de formation ou certification

Tarif : Devis sur demande

Modalités

En face à face

Sessions de 1 à 3 heures en fonction de vos disponibilités (en présentiel ou en Visio).

En petit groupe

De 2 à 5 personnes.

En intensif

En fonction de vos objectifs et de votre niveau de départ de 1 à 5 jours consécutifs – 7 heures par jour (déjeuner inclus).

Par téléphone

Sessions de 30min à 1 heure selon votre emploi du temps.

Plateforme

Plateforme linguistique en ligne.

En visio

Possibilité de faire une visio-conférence sur Skype.

Dernières actualités

Infos pratiques & Accès

le Phénix,
1350 Avenue Albert Einstein,
34000 Montpellier

Horaires

Du lundi au vendredi de 08h00 à 18h00.
Fermé samedi et dimanche

Contact

Téléphone : 04 34 11 39 39
Fax : 04 84 25 18 37
Email : contact@arrimage.org

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