Formation en Langues pour travailler dans la Restauration

Contenu de la formation
Objectifs de la formation
- Connaître le vocabulaire général des produits frais et des ingrédients.
- Savoir présenter la qualité et l’origine des produits et des vins.
- Expliquer à des clients la composition des plats et les méthodes de préparation.
- Pouvoir répondre à des exigences précises.
- Adapter les expressions de politesse à la situation.
- Prendre une réservation au téléphone ou par mail.
- Accueillir le client et l’installer à sa table.
- Proposer la carte, une boisson, un vin.
- Prendre la commande et conseiller le client, décrire les plats, les vins…
- Gérer la relation avec le client tout au long du service.
- Gérer les réclamations du client de l’accueil au règlement.


Formation destinée à : Tout public
Prérequis : Aucun
Dates de formation : sur mesure
Validation : attestation de fin de formation et / ou certification (LINGUASKILL, ESPRO, BRIGHT, TOEIC, BEST)
Tarif : à partir de 15€/heure en groupe
à partir de 45€/heure en individuel – face à face
Modalités
Évaluation au départ
Évaluation à l’oral ou à l’écrit (en fonction du besoin) est effectuée avant l’entrée en formation
En face à face
Sessions de 1 à 3 heures en fonction de vos disponibilités (en présentiel ou en Visio).
En petit groupe
De 2 à 5 personnes.
En intensif
En fonction de vos objectifs et de votre niveau de départ de 1 à 5 jours consécutifs – 7 heures par jour (déjeuner inclus).
Par téléphone
Sessions de 30min à 1 heure selon votre emploi du temps.
Plateforme
Plateforme linguistique en ligne.
En visio
Possibilité de faire une visio-conférence sur Skype.
Évaluation à l’arrivée
Attestation de compétence en fin de formation et/ou une Certification sont délivrées à l’issue du parcours
Infos pratiques & Accès
le Phénix,
1350 Avenue Albert Einstein,
34000 Montpellier
Horaires
Du lundi au vendredi de 08h00 à 18h00.
Fermé samedi et dimanche
Contact
Téléphone : 04 34 11 39 39
Fax : 04 84 25 18 37
Email : contact@arrimage.org
